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五豆粽的做法

发布时间:2020-03-04 16:42:01 阅读: 来源:缠绕膜厂家

五豆粽的做法

五豆粽的做法

端午节是中国传统节日,虽然中国人有着粽子的习惯,但是粽子的热量高、脂肪高。让人们又喜又怕。那么,下面微微健康网小编就为大家介绍一下五豆粽的做法,保证人们的食欲满足感,营养又健康。

五豆粽

“五豆粽”以清热解毒、消暑祛湿、健脾和胃的绿豆、红豆、花生、眉豆和糯米等豆类、粗粮为原料;又以性味清凉、兼有治病功效的粽叶包裹,不仅美味,还非常适合夏天作食疗用,老幼咸宜。

原料:白糯米360克、红豆60克、绿豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽叶24片。

烹饪方法:

1.将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时,眉豆洗净在冷水中泡1小时。

2.沥干水分,拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米,加糖调味。

3.粽叶洗干净,在热水中泡2小时后,擦干。

4.取出2片粽叶,交叉叠起折成三角顶部,加入适量糯米混合物,将头尾折好。两边再包裹上另2片粽叶,折好后用细绳包扎,即成五豆粽。

5.上笼蒸20分钟即可食用。

微微健康网温馨提示:以上详细五豆粽的做法,既满足人们的食欲,又保证了营养健康。

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