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【新闻】食品前世今生一目了然微果草

发布时间:2020-10-18 15:26:27 阅读: 来源:缠绕膜厂家

食品前世今生一目了然

今年以来,福建省城厢区从保障人民群众食品消费安全出发,以创建省级“食品安全示范区”为立足点,通过“市场溯源”、“检测手段”、“监管互动”三个突破,严抓食品安全,提升食品安全系数。

以筱塘市场作为“食品安全示范市场”试点,建立市场肉类蔬菜、水产品流通追溯系统,对市场各商户位置进行定位。开发了“我查查”溯源系统电子触摸屏,使消费者通过溯源系统了解商户信息、销售品种、进货渠道、产品价格、供货商信息、商品质量检测结果以及信用评价等,填补了市场追溯空白。以凤凰百货作为“食品安全示范超市”试点,建立全市首个超市水产品、农产品检测室,配备了农药残留监测仪、多功能食品快速分析仪、恒温箱等检测设备,可对超市内水产品、水发产品、蔬菜、水果等食品中含有的甲醛和二氧化硫、亚硝酸盐、农药残留等有害物质进行检测,由以前只对单一品种进行快速检测,升级到对多个品种多个项目进行检测,提升了超市检测手段。

该区还在市场和超市内搭建举报平台,群众也可通过城厢区食安网的链接进行举报投诉,实现由部门日常监管升级到全民参与实时监管。

( 来源:湄洲日报 作者:陈永忠、林劲腾 )

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